Pizza Margherita rapide et facile

Origine et inspiration :

La pizza Margherita est un plat italien classique nommé d'après la reine Marguerite de Savoie. Avec son mélange simple et savoureux de sauce tomate, de mozzarella fraîche et de basilic, elle représente les couleurs du drapeau italien. L'utilisation de la sauce à pizza Sauce Pantry lui confère une saveur intense et authentique qui sublime cette recette traditionnelle avec un minimum d'effort.

Conseils de pro :

• Croûte parfaite : Pour une croûte croustillante, assurez-vous que votre four est bien préchauffé avant d'y placer la pizza. Si vous utilisez une pierre à pizza, laissez-la chauffer au moins 30 minutes.
• Sélection de fromages : La mozzarella fraîche offre un fondant et une saveur incomparables. Pour plus de gourmandise, ajoutez une pincée de parmesan râpé ou de pecorino romano avant la cuisson.
• Huile d'olive : Un léger filet d'huile d'olive de bonne qualité avant et après la cuisson peut rehausser la saveur générale.

Choses à surveiller :

• Surcharger la pizza Margherita : moins, c'est mieux. Trop de fromage ou de sauce peut détremper la croûte.
• Basilic brûlant : Le basilic frais peut brûler facilement au four, il est donc préférable de l'ajouter après la cuisson de la pizza.

Savourez votre pizza Margherita rapide et facile avec la sauce à pizza riche et savoureuse de Sauce Pantry comme ingrédient vedette !

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Processus:

1. Préchauffer le four :

   • Réglez votre four à 245 °C (475 °F). Si vous utilisez une pierre à pizza, placez-la dans le four pendant le préchauffage.

2. Préparez la pâte :

   • Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail légèrement fariné jusqu'à l'épaisseur souhaitée. Pour une croûte plus croustillante, étalez-la plus finement.

3. Assembler la pizza :

   • Déposez la pâte étalée sur une plaque à pâtisserie ou sur une pierre à pizza préchauffée.
   • Répartissez uniformément la sauce à pizza Sauce Pantry sur la pâte, en laissant une petite bordure sur les bords.
   • Disposez les tranches de mozzarella fraîche sur la sauce.
   • Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez d'une pincée de sel et de poivre.

4. Cuire la pizza :

   • Transférez la pizza au four et faites-la cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit bouillonnant et légèrement doré.

5. Terminer avec du basilic frais :

   • Une fois sortie du four, parsemez la pizza chaude de feuilles de basilic frais.
   • Couper en tranches et servir immédiatement.